8 (800) 333-57-01
info@pro-komfort.ru
info@pro-komfort.ru
Заказать звонок
Режим работы:
Пн-Вс 9:00—18:00 (МСК)
Ваш город
Город: Москва
Москва ваш город?
Да
Выбрать другой город
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
0КорзинаПусто0 руб.
Товары в корзине
корзина пуста
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Ваш город
Город: Москва
Москва ваш город?
Да
Выбрать другой город
0КорзинаПусто0 руб.
Товары в корзине
корзина пуста
Фильтр по характеристикам
Цена, ₽
Бренд
Способ установки
Мощность электрическая (кВт)
Количество конфорок
Цвет
Материал
Управление
Электропитание
Форма конфорок
Мощность газовая (кВт)
Очистить
Помощь
8 (800) 333-57-01
Бесплатный звонок по РФ
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в выборе, обратитесь по указанным контактам.
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ (настольная)
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ (настольная)Бренд:Grill masterМощность газовая:14400 ВтМощность электрическая:0.01 Вт
В наличии
35 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 настольная
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 настольнаяВысота:60 смШирина:80 смДлина:33 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
52 500 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (настольная)
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (настольная)Высота:80 смШирина:42 смДлина:33 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
53 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 открытый стенд
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 открытый стендВысота:60 смШирина:80 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
59 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (открытый стенд)
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (открытый стенд)Высота:80 смШирина:42 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
59 600 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ (на подставке)
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ (на подставке)Бренд:Grill masterМощность газовая:14400 ВтМощность электрическая:0.01 Вт
В наличии
62 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 закрытый стенд
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/600 закрытый стендВысота:60 смШирина:80 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
70 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (закрытый стенд)Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (закрытый стенд)
Жарочная поверхность Grill Master Ф1ПЖГ/800 (закрытый стенд)Высота:80 смШирина:42 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
76 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖГ/800 настольная
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖГ/800 настольнаяВысота:80 смШирина:80 смДлина:32 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
95 000 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖГ/800 на подставке
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ПЖГ/800 на подставкеВысота:80 смШирина:80 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФПЖГБренд:Grill master
В наличии
109 400 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ с духовкой
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖГ с духовкойВысота:80 смШирина:80 смДлина:105 смМодель оборудования:Grill Master ФЖТЛПЖГБренд:Grill master
В наличии
116 900 Р
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖДГ
Жарочная поверхность Grill Master Ф2ЖТЛПЖДГВысота:80 смШирина:80 смДлина:90 смМодель оборудования:Grill Master ФЖТЛПЖДГБренд:Grill master
В наличии
144 300 Р

Жарочные газовые поверхности в Москве

Жарочные поверхности применяются в заведениях общественного питания любых типов для приготовления рыбы, курицы, мяса и пассировки овощей. Выбирая жарочную поверхность прежде всего нужно руководствоваться ее исполнением: напольным или настольным, а также типом нагрева газовым или электрическим. Обязательно обратите внимание на форму рабочей поверхности аппарата, она бывает гладкой, рифленой или комбинированной. Некоторые жарочные поверхности имеют несколько зон нагрева с независимым управлением.

Общая информация

Жарочные поверхности иначе именуют аппаратами контактной обработки, и сегодня без них невозможно представить ни одну профессиональную кухню.

Оптимизация рабочего процесса на кухне - не менее важная часть успешного предприятия, чем руки талантливого повара. крайне сложно работать на кухне в условиях высокой нагрузки, если нет возможности комфортно готовить пищу. В первую очередь это касается теплового оборудования - да, можно использовать классический способ и обходиться плитами со сковородами, но практика показывает, что это нерациональное использование пространства.

Жарочная поверхность - это открытая сковорода. Нет необходимости использовать посуду, просто смажьте жиром поверхность и работайте.

Это оборудование различают по:

  • Типу подключения - существуют модели, работающие от 220, 380 В и газа.
  • Исполнению - напольному или настольному. Напольные хороши тем, что не требуют дополнительной нейтральной поверхности для установки, настольные же мобильны, их легко переносить и монтировать.
  • Количеству зон нагрева - 1 или 2. Рекомендуется брать это оборудование для фаст фуда с 2 зонами нагрева, так как вы получите универсальную технику - с одной стороны обжариваете стейки с применением высокой температуры, с другой - оставляете их "доходить" при более щадящем режиме.
  • Материалу, из которого изготовлена рабочая поверхность. Различают стеклокерамику, сталь и чугун. Первый материал прекрасный и современный, но очень капризный в работе - если на него попадут капли холодной жидкости, то он наверняка будет испорчен. Сталь бюджетна и износостойка, но к ней чаще липнут продукты в процессе обжарки. Идеальный вариант - чугун. Прочный, надежный и удобный в работе.
  • Рельефу рабочей поверхности. Различают гладкие, рифленые и комбинированные. Первые легче мыть, вторые дают эффектный рисунок а-ля "гриль", ну а третьи универсальны.

Где купить газовые жарочные поверхности? Сделать это можно в нашем интернет-магазине "PRO Комфорт". Мы предлагаем выгодные цены, доставку по регионам РФ и качественное сервисное и гарантийное обслуживание. Ждём Ваших заказов!

Фильтр товаров
Цена, ₽
Бренд
Способ установки
Мощность электрическая (кВт)
Количество конфорок
Цвет
Материал
Управление
Электропитание
Форма конфорок
Мощность газовая (кВт)
Очистить